Menu
-
Tort bezowy
12.00złbeza z musem mascarpone, owocami i sorbetem z czarnej porzeczki
-
Sałatka z kozim serem
28.90złser kozi, pomidor marynowany w ziołach, hummus z awokado, czerwona cebula, oliwki
*gluten , mleko, gorczyca, gluten -
Polędwiczka pieczona
34.90złMarynowana w sosie sojowym z kolendrą, cieciorka z suszonymi pomidorami, zielone warzywa z patelni
*seler, mleko, grzyby, gluten, soja
-
Chłodnik
12.90złz młodej botwinki, maślanka, jajko, ziemniaki z koperkiem
*seler, jaja, gorczyca
-
Karczek sous vide
34.90złKarkówka wieprzowa z białą fasolą, chorizo i pomidorkami koktajlowymi
*mleko, gluten, seler, gorczyca,
-
Udko z królika
39.90złKrólicze udko, młode ziemniaki z bazyliowym pesto, pieczone warzywa
*mleko, gluten, seler, gorczyca
-
Mille Feuille
12.00złCiasto francuskie przekładane mascarpone z toffi z sorbetem malinowym
-
Tagliatelle di seppia
29.90złŁosoś ze świeżym szpinakiem i orzechami włoskimi z cieciorką, pomidor suszony z chili
ryba, orzechy, gluten, seler
-
Polędwiczka wieprzowa
34.90złMarynowana w winie i szałwii, podana z groszkiem cukrowym z chili i buraczanymi gnocchi
-
Filet z kurczaka ze szpinakiem
29.90złfaszerowany serem wędzonym, kaszotto z borowikami z sosem cytrynowym, smażona marchewka z masłem orzechowym
*seler, mleko, gluten, jaja, grzyby, orzechy
-
Becon steak
39.90złschab ze szparagami i sosem z suszonych pomidorów, czarna soczewica
-
Boeuf Strogonow
26.90złpolędwica wołowa, pieczarki, cebula
*mleko, gluten, seler, gorczyca,
-
Karp z Ragout grzybowym
35.90złFilet karpia z grzybami leśnymi z puree chrzanowym
*mleko, gluten, seler, gorczyca, grzyby
-
Tatar ze śledzia
13.90złFilet marynowany z cebulą na sałacie z buraczków z kaparami i oliwą
*seler, jaja, ryby, gorczyca
-
Barszcz czerwony z uszkami
10.90zł*mleko, gluten, seler,, gorczyca, jaja
-
Lunch
19.90zł -
Świeże soki
14.00zł -
TEMPRANILLO / Hiszpania / półwytrawne 10cl
8.00złAromat dojrzałych, ciemnych owoców. W smaku miękkie, owocowe z wyczuwalnymi nutami fiołków i konfitur.
-
TEMPRANILLO / Hiszpania / półwytrawne 75cl
35.00złAromat dojrzałych, ciemnych owoców. W smaku miękkie, owocowe z wyczuwalnymi nutami fiołków i konfitur.
-
HOPE BAY SHIRAZ / RPA / wytrawne 75cl
45.00złAromat dojrzałych leśnych owoców, lukrecji i tytoniu. W smaku pełne, tęgie z wyczuwalnymi nutami ciemnej czekolady, kawy, pieprzu.
-
I MURI PRIMITIVO / Włochy / wytrawne 75cl
60.00złAromat dojrzałych owoców, wiśni i przypraw. W smaku wyczuwalne dojrzałe i suszone owoce uzupełnione nutami konfitur, czekolady i kawy.
-
Wino grzane 200 cl
16.00zł -
MACABEO / Hiszpania / półwytrawne 10cl
8.00złWino o świeżym delikatnym, owocowym bukiecie. W smaku rześkie, wyczuwalne zielone i cytrusowe owoce zwieńczone delikatną mineralnością.
-
MACABEO / Hiszpania / półwytrawne 75cl
35.00złWino o świeżym delikatnym, owocowym bukiecie. W smaku rześkie, wyczuwalne zielone i cytrusowe owoce zwieńczone delikatną mineralnością.
-
TIERRAS DEL ISASA VIURA RIOJA / Hiszpania /wytrawne 75cl
45.00złAromat dojrzałych owoców cytrusowych, warzyw i zielonych jabłek. W smaku świeże, rześkie z wyczuwalnymi nutami suszonych i dojrzałych owoców.
-
PINOT GRIGIO / Włochy / wytrawne 75cl
55.00złZłożony aromat dojrzałych, tropikalnych owoców i warzyw. W ustach świeże, owocowe z wyczuwalnymi nutami wanilii i kwiatów.
-
Zupa kurkowa
13.90złgrzyby z lokalnych lasów, koper włoski, suszone pomidory
*jaja, mleko grzyby -
Karmelizowana wątróbka drobiowa
15.90złchips chlebowy i sos malinowy
*mleko, gluten, seler,, gorczyca -
Ciastko czekoladowe
12.90złZ wiśniami i lodami kokosowymi
*mleko, gluten, seler,, gorczyca, orzechy -
Cydr
8.00zł -
Red Label 0,40ml
14.00zł -
Jack Daniel’s 0,40ml
14.00zł -
Jack Daniels Gentelmen jack 0,40ml
17.00zł -
Gin lubuski 100ml
10.00zł -
Campari 100ml
9.00zł -
Martini Rosso / Bianco 100ml
8.00zł -
Tequilla Gold /Silver 0,40ml
9.00zł -
Finlandia 0,40ml
7.00zł -
Finlandia 0,7
80.00zł -
Finlandia 0,5
60.00zł -
Baczewski 0,40ml
7.00zł -
Baczewski 0,7
100.00zł -
Baczewski 0,5
80.00zł -
Cydr Kuźnia
18.90złcydr, sok z pomarańczy, cynamon, bakalie, lód
-
Vanillia Sour
16.90złwódka waniliowa, sok z cytryny, syrop cukrowy, sprite
-
Negroni
20.90złgin, martini rosso , Campari
-
Mohito
19.90złrum, limonka, cukier brązowy, mięta, woda gazowana, kruszony lód
-
Aperol Spritz
17.90złaperol ,prossecco woda gazowana, Pomarańcza ,lód
-
Cuba Libre
16.90złrum ciemny, cola, limonka
-
Leechburg Lemoniade
21.90złJack Daniels, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, sprite
-
Kuźnia Ciemne
9.00zł -
Błędna owca
8.00zł -
Śliwka w Piwie
9.00zł -
Jeż Jeżynowy
9.00zł -
Kuźnia Marcowe
9.00zł -
Grzane piwo 0,5l
11.00zł -
Grzane wino 0,2l
16.00zł -
Lech free
7.00zł -
Perła 0,5l
8.00złChmielowa / niepasteryzowana / export
-
Perła 0,3l
7.00zł -
Perła 0,5l
8.00zł -
Sok do piwa
1.00zł -
Cola/Sprite/Fanta/Kinley
6.00zł -
Soki owocowe
6.00zł -
Woda wysowianka
6.00zł -
Burn
9.00zł -
Klasyczna
14.00zł -
Sezonowa
14.00zł -
Espresso
8.00zł -
Doppio
9.00zł -
Latte
11.00zł -
Kawa czarna duża
10.00zł -
Kawa czarna mała
9.00zł -
Kawa biała duża
11.00zł -
Kawa biała mała
10.00zł -
Kawa mrożona
13.00zł -
Czekolada na gorąco/zimno
12.00zł -
Syrop do kawy
1.00zł -
Herbata czarna Dilmah
6.00zł -
Herbata smakowa Dihmah
7.00zł -
Herbata Sir. William’s
8.00zł -
Herbata zimowa/mrożona
15.00zł -
Szarlotka
10.00złz kremem angielskim na ciepło
-
Sernik
10.00złna maślanym spodzie z kruszonką i musem malinowym
-
Tarta Mokka
15.00złna kruchym spodzie z ciastek owsianych, krem kawowo-czekoladowy z owocami
-
Lody
10.90zł -
Pierogi ruskie
14.90złSmażone ze skwarkami
-
Pierogi z mięsem
16.90złgotowane, pomidor z czosnkiem
-
Pierogi z kaszanką
16.90złtradycyjna lubelska kaszanka, kapusta, okrasa z cebulki i parmezanu
-
Pepper Stek
59.90złpolędwica wołowa z frytkami warzywnymi, mix salat z dresingiem mango jalapeno
*jaja, seler, gluten, mleko
-
Rostbef argentyński
59.90złfasolka szparagowa z sosem teriyaki i frytka belgijska
*jaja, seler, soja, gluten, mleko
-
Stek Angus
49.90złbekon z jajkiem sadzonym, warzywa grillowane, frytki
* jaja, mleko, gluten, seler
-
Stek z wołowiny sezonowanej (100g)
19.90złwołowina sezonowana na sucho min 30 dni, frytki z batatów warzywa grillowane, sosy
* jaja, mleko -
Taglierini verdi
25.90złchoriza z grana padano, czosnkiem w bazyliowym pesto z rucolą i pomidorem
*soja, gluten, mleko, seler
-
Pappardelle
29.90złz cząstkami borowika i kurczaka z suszona szynką w sosie śmietanowym
*jaja, mleko, gluten, grzyby, seler
-
Dorada w cytrusach
39.90złgrillowana dorada, pęczotto curry z warzywami i mix salat z jogurtem
*seler, jaja, ryby, gorczyca -
Łosoś na kopytkach
39.90złfilet łososia z sosem serowym z kopytkami szpinakowymi, mix salat
*ryby, gluten, jaja, mleko, seler, grzyby -
Polędwiczka wieprzowa
29.90złw sosie grzybowym, z kaszą pęczak na zielono, warzywa z patelni
*seler, mleko, grzyby, gluten -
Kurczak sous vide
28.90złFilet kurczaka w sosie majerankowo-migdałowym, kopytka z rukolą i pomidorkiem cherry
*Seler, mleko, gluten, ryby, orzechy
-
Żeberka
32.90złwolno pieczone w sosie warzywnym z kapustą zasmażaną, chrupiące talarki
*mleko, seler, soja, gluten
-
Karczek po chłopsku
26.90złz jajkiem sadzonym i grillowanym boczkiem z frytkami
*jaja, gluten, gorczyca, seler
-
Schabowy z kością
27.90złNa kapuście kminkowej, frytki
*seler, mleko, gorczyca, gluten -
Golonka
29.90złpieczona z warzywami korzennymi w ciemnym piwie regionalnym z wędzonymi ziemniakami i kapustą kminkową
-
Kurka z kijka
25.90złszaszłyk drobiowy na grillowanej marchwi z czerwoną cebulą, fasola szparagowa z kolendrą, ryż, sos tzatzyki
*jaja, gluten, gorczyca, seler
-
Wolno gotowany boczek
27.90złboczek wieprzowy z ogórkiem małosolnym, sosem własnym, ziemniaki pieczone
*gluten, jaja, gorczyca, seler
-
Placek na Kuźni
19.90złplacek ziemniaczany z sosem mięsno-paprykowym i śmietaną szczypiorkową
*gluten, jaja, mleko, seler -
Enchilaada z wołowiną
29.90złTortilla pszenna z warzywami, przyprawą fajita, zapiekana z serem cheddar
*gluten, jaja, mleko, seler -
Łosoś na sałacie
28.90złmix salat (lodowa-rukola) z kozim serem, rzodkiewką z pomidorkiem koktajlowym i sosem cytrynowo-musztardowym
*ryby, mleko, gorczyca, gluten -
Wieprzowina jalapeno
26.90złPolędwiczka wieprzowa, sałata lodowa z melonem, świeżym ogórkiem, pomidorem suszonym na mozzarelli, orzeszki pinii, papryka jalapeno
*jaja, mleko, seler, gluten, orzechy -
Cymes na cezara
26.90złmix salat (lodowa-rukola), kurczak z grilla, sos z pieczonego boczku, pieczarka marynowana, jajko i awokado
*jaja, gorczyca, gluten, mleko -
Sałatka drwala
23.90złmix salat z kiełbasą chorizo, ogórek kiszony, boczek jako sadzone, grzanki
*gluten, jaja, mleko -
Włoska robota
26.90złSałata rzymska, szpinak młody, pomidory suszone, oliwki, ser parmezan, filet z kurczaka, orzechy, sos włoski
*orzechy, seler, gorczyca, mięso -
Bogracz kuźnia
14.90złgulasz mięsny z ziemniakami, wędzoną papryka z pomidorami, kluski kładzione
*mleko, gluten, seler, jaja, gorczyca -
Żur na
13.90złborowiki z kiełbasą czosnkową i jajkiem
*jaja, gorczyca, grzyby, gluten, seler, mleko
-
Flaczki wołowe
12.90zł*mleko, jaja, gluten
-
Pomidorowa z makaronem
11.90zł*mleko, jaja, gluten
-
Carpaccio z polędwicy wołowej
27.90złsos maille, rukola, ser bursztyn, oliwki
*jaja, gorczyca, seler
-
Tatar Kuźni
28.90złz klasycznymi dodatkami i pieczonym boczkiem z sosem majonezowym *jaja, gluten, mleko, gorczyca